亚硝酸盐,一类无机化合物的总称。主要指亚硝酸钠,亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状,味微咸,易溶于水。外观及滋味都与食盐相似,并在工业、建筑业中广为使用......
最佳答案·亚硝酸盐主要指亚硝酸钠,亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状,味微咸,易溶于水。外观及滋味都与食盐相似,并在工业、建筑业中广为使用,肉类制品中也允...
最佳答案·亚硝酸盐,通常指亚硝酸钠,外观像食盐,所以常被误当食盐引起急性食物中毒。亚硝酸钠有防腐作用,在腌制腊肉时加一点,既可防腐又可增加色泽。但亚硝酸钠...
最佳答案·亚硝酸盐,一类无机化合物的总称。主要指亚硝酸钠,亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状,味微咸,易溶于水。外观及滋味都与食盐相似,并在工业、建筑业中...
亚硝酸盐是啥?您可能听说过,但不是很了解。其实这种看似很专业的添加剂可能就在我们的一日三餐中,一次采访让我了解了它。采访中,中国食品工业协会营养指导工作委员会...
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